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\ 天然酵母の米粉シュトーレン /

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クリスマスシーズンに欠かせない、ドイツの伝統菓子"シュトーレン"を、蓬莱の家流にアレンジしました!

私たちは2020年より、米粉シュトーレンの製造に取り組んでいます。地元産の玄米や自家製糀、自家製洋酒漬けドライフルーツなど、厳選した素材を使い、グルテンフリーで乳製品・卵不使用のシュトーレンを実現しました。

特徴的なのは、パッケージ。製菓や製パンで使用した米粉の袋を再利用し、利用者の手でペイントされた個性的なオリジナルパッケージに包んでお届けします。

※本品にはグルテンを使用していませんが、共通の設備ではグルテンを使用した商品も製造しております。



《 素材 》
米粉(国内製造)、洋酒漬けフルーツミックス、玄米ご飯のお粥
アーモンドプードル、豆乳、自家製糀の甘酒、ココナッツオイル
レモンピール、くるみ、かぼちゃの種
粗糖、米油、天然酵母、塩
シナモン、カルダモン

《 賞味期限 》
製造日より1ヶ月

《 内容量 》
230g

#グルテンフリー
#乳製品卵不使用

#シュトーレン
#米粉シュトーレン
#天然酵母

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